Mama's Resepi


Assalamualaikum dan Hello! panggil saya 'mama'. Mama akan memberikan resepi-resepi yang boleh dibuat oleh kalangan tua mahupun muda (even mama pun tua dah). Ia senang dan mudah dimasak.


► My Biography
► My Tuto
► My Friends
► My Recipe



cbox cbox


Template & Skin by : Husnaa.
Big help from : Wani | WHI | C4U | Una


Older Post | Newer Post
Resepi Kuih Getas
Sunday, 13 April 2014 | 06:46 | 0 Sweet Cupcake


Bahan-bahan kuih getas:-
3 cawan tepung pulut
1 cawan tepung gandum
1 cawan kelapa parut (yang putih sahaja)
1 sudu kecil garam
1 cawan air
Bahan-bahan untuk sira gula :-
1 cawan gula untuk menyira.
1/4 cawan air

Cara-cara kuih getas :-
Campurkan tepung pulut,tepung gandum,garam dan kelapa. Gaul sehingga rata.
Kemudian masukkan air kedalam aduanan, Uli perlahan sehingga menjadi doh yang lembut.
Bentukkan ikut citarasa sendiri.
Buat sehingga habis.
Buat setebal 1 cm.
Goreng sehingga warna keemasan tapi api haruslah sederhana untuk memastikan kuih tidak meletup.
Goreng sehingga siap.

Cara-cara sira gula:-
Campurkan air dan gula di dalam kuali, masak hingga pekat, berbuih dan bertali baru masukkan kuih tadi dan gaul rata.
Matikan api dan biarkan kuih tadi kering sedikit dan siap untuk dihidang.

Selamat Mencuba.:)