Ini adalah resepi untuk cheesetart. mama ikut resepi rossitamz-kitchen.

Bahan-bahan untuk tart crust/shell(kulit tart):-

170gram bahan butter/majerin

50gram gula aising

1 biji telur gred C

290gram tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla.

Cara-cara:-

Pukul majerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu. Jangan putar lama sangat.

Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu

Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh

Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.

Bakar pada suhu 170 C sehingga masak.

Bahan-bahan untuk cream cheese filling:-

250gram cream cheese

50gram gula kastor/gula halus

1 biji telur gred B

1/2 sudu teh esen vanilla

Cara-cara:-

Putar cream cheese dengan gula hingga berkrim

Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi

Masukkan filing ke dalam kulit tart.

Tuang cream cheese ke atasnya. Bakar selama 5 minit pada suhu 170 C. Sentuh cream dengan hujung jari. Jika tidak melekat, maknanya telah masak. Jika tidak, bakar dalam seminit lagi.

Filling:- 

Blueberry, strawbeey, kiwi,oren,dll

*cari di kedai bahan-bahan kek untuk filling ini.